お酒が好きな日本人にとって、お酒を飲むことができる夕食は非常に楽しいひとときになると思いますが、イタリア人にとっては、日本人のように「酔っぱらうことが楽しい」と考える人はあまり多くないようです。いや、だからと言ってイタリア人がお酒を飲まな…

私たち日本人がそうであるように、イタリア人も人間です。何を当たり前のことを言うかと思うかもしれませんが、人間である以上、「食事」をしなければはじまらないということで、ちょっと遠回りではありますが、イタリア人の一般的な食生活についてここでは…

日本人にとって、日本特有の飲み物というと、やはり多くの人が「緑茶」をその代表として取り上げることになると思いますが、緑茶は日本以外では基本的には飲まれることがないでしょう。このあたりは「日本らしい」ところでもあります。 これに対し、イタリア…

私たち日本人からすると、スパゲティなどのパスタ類を除くと、イタリア料理というのはそれほど近しい存在であるという気がしませんが、ただ、現在の日本人の間では非常に健康意識が高まっていますから、イタリア料理は今後注目を集めることになるかもしれま…

世界中どこに行っても、基本的にはその土地のおいしい料理がありますが、私たちの暮らす日本で生まれた日本食は、世界的規模で見てもきわめて珍しい料理であるという言われ方をします。これは日本が島国であるからという理由から、他の国の影響を受けにくか…